韭菜隔一年就需要翻新一次，这样长出来的韭菜才会又粗又嫩。韭菜生长到最后都是开花结籽的，我们都是直接割掉扔了，其实越到后期越是好东西。

有没有吃过韭菜花，之前老妈还特意告诉我不能吃，但是城里人特意掏高价买这个吃。这还不算贵的，最贵的是韭菜籽。

韭菜又被称为壮阳草，可想而知它的功效了。尤其是用韭菜籽，还能治疗心脑血管疾病，但是不能吃过量。

可以把韭菜籽研磨冲泡喝，还可以直接煮粥。

小市场里有很多人摆摊卖这个，生意还挺火爆的，一斤10块钱。