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前几年一位农民拒绝以低于5000万越南盾(约合人民币15519元)的价格出售一对东涛鸡爪。每公斤东涛鸡鸡肉约合人民币105-118元,一双粗大的爪子可以卖到1775元。
这种鸡体型庞大、表面的皮像蟾蜍,鸡爪子上像长满了瘤子,看上去有点吓人,但是肉质十分鲜美,在越南高档的餐厅里十分受欢迎。在国内养殖场出售这种东涛鸡,一只公鸡卖一万多块钱!一般的东涛鸡要900元,母鸡要800元!这么贵的鸡堪称金鸡了。
但是这种鸡对天气十分敏感,不喜被圈养,需要至少一年的喂养,体重才能到3-5公斤,肉质有了保证,价格也贵的有道理。虽然营养比较高,但是对外观不美观的美食,人们接受程度也有限,同时养殖门槛也比较高。
这种鸡被称为鸡中之龙,产量少、价格高,以前还当过越南王室专供鸡。
不知道大家有幸尝过没有?